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calamares a la romana

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 4 calamares
- 1 limón
- harina
- aceite
- sal
 


Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos

A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina. Luego freí­mos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón por encima.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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