1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bonito al horno

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

15 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

700 g de bonito limpio
2 cucharadas de aceite de oliva
1 rama de perejil
2 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
1 cuchara de café de pimentón dulce (o picante)
Sal y pimienta

 

 
Cortar el bonito en trozos más bien grandes, sazonarlos, regar con el aceite de oliva y colocar en una fuente resistente al horno.

En un mortero, machacar muy bien el perejil, los ajos, la cucharada de pimentón y la pimienta. Mezclarlo con el vino blanco. Precalentar el horno a 220 ºC.

Rociar el bonito con el preparado anterior y hornear durante 7 - 8 minutos. Servir con el propio jugo de la cocción.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos