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tallarines con setas y espárragos

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

200 g de Queso Crema
1 tza. de leche
5 cdas. de zumo de limón
4 cdas. de aceite de olivo
2 pzas. de dientes de ajo
4 tzas. de setas frescas cortadas en tiras
1 manojo de espárragos limpios y cortados
600 g de tallarines cocidos
4 cdas. de perejil picado
Sal y pimienta al gusto

 

LICUAR el Queso Crema  con la leche y el limón.
DORAR en una sartén con aceite los ajos, añadir las setas y los espárragos; cocinar  6 min.
INCORPORAR la salsa de queso y los tallarines; tapar y cocinar por 3 min más.
SAZONAR con sal y pimienta.
SERVIR y espolvorear con perejil.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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