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tallarines con salsa de queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

15 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

300 g de tallarines
2 yogures naturales
100 g (5 cucharadas) de queso parmesano rallado
20 g de queso azul
 

 

Poner al fuego un cazo de agua con sal (1 cucharadita por litro). Cuando rompa a hervir echar los tallarines y cocerlos el tiempo recomendado por el fabricante (depende de su grosor y de que sea pasta fresca o seca).
Mientras, vaciar los yogures en un cacito pequeño, añadir el queso parmesano y el queso azul cortado en trocitos y ponerlo al fuego suave. Cuando esté próximo a hervir lo batirlo con unas varillas para que se mezcle todo bien .
Cuando esté la pasta, la escurrirla y servirla enseguida con la salsa de queso caliente por encima.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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