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pizza de setas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Base para pizza

250 g de setas variadas
1 diente de ajo
300 g de mozzarella
aceite de oliva
1 cucharadita de sal
azúcar

 Lavar las setas y quitar la parte terrosa del tallo. Cortar en trozos y freír hasta que se haya absorbido el jugo que desprenden. Agregar el diente de ajo y continuar la cocción unos minutos más.

 Cubrir la base de  pizza con la mozzarella cortada en láminas, dejando un borde de unos 2 cm y distribuir sobre ella las setas preparadas.  Cocerla en el horno, previamente calentado, durante 15-20 minutos. Se le puede añadir queso rallado antes de meterla en el horno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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