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pizza de coloflor con brócoli

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Masa para pizza 250 g (o base ya preparada)
Salsa de tomate 200 cc
Mozzarella 250 g
Coliflor 120 g
Brócoli 120 g
Ají picante 2

Estirar la masa y disponerla sobre la pala enharinada.
Cubrir con la salsa
Precocinarla en el horno caliente hasta que empiece a tomar color.
Retirar y esparcir arriba la Mozzarella picada.
Seguir cocinando hasta que se derrita la Mozzarella.
Distribuir en la superficie la coliflor y el brócoli, previamente blanqueados, separados en ramitos.
Añadir los ajíes picantes cortados en aros.
Completar la cocción hasta que se dore el borde de la masa. Retirar del horno, cortar y presentar.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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