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migas de harina

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Harina de trigo
Ajos
Aceite de oliva
Sal
 

 

Se pone al fuego una sartén con el aceite y se echan los ajos enteros y dos vasos de agua por persona. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y añadir un poco de sal y la harina poco a poco y moviendo constantemente hasta que queden trozos doraditos y sueltos, parecidos a los de las migas de pan.

Se acompañan de tocino frito, pimientos fritos, morcilla, arenques, etc.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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