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macarrones con jamón serrano

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

150 gr. de macarrones
1/4 cebolla
100 gr. de jamón serrano a tacos.
200 gr. de tomate frito
orégano
albahaca
queso rallado
mantequilla
sal
 

 

Ponemos en una cazuela abundante agua a hervir con una cucharadita de mantequilla y un poco de sal, aqui vamos a cocer los macarrones cuando el agua esté hirviendo. Mientras tanto, picamos la cebolla finamente y cortamos el jamón a daditos en caso de que esté de una pieza Sofreimos la cebolla con un poco de aceite, cuando haya cogido color le añadimos el jamón y lo dejamos un par de minutos a fuego lento con cuidado de que no se queme.Retiramos los macarrones que ya deben estar hechos y los ponemos a escurrir y mientras tanto ponemos el horno a precalentar.
Añadimos el tomate al sofrito y le echamos un poco de orégano, otro poco de albahaca y de sal (todo esto al gusto).Lo dejamos a fuego medio-bajo unos minutos más.En la cazuela que usamos antes vamos a mezclar los macarrones y el sofrito, para después ponerlo todo en una bandeja o fuente que podamos introducir en el horno.Cubrimos los macarrones con una capa de queso rallado y listo para gratinar durante unos 5 minutos
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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