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lasaña de verano

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil(4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

8 placas de lasaña (calcular antes según el tamaño de nuestro molde las que necesitemos para hacer tres capas)
1 lata de pisto
3 latas de atún
3 huevos duros
Una pizca de sal
Mayonesa

 

Hervir las placas de lasaña con sal y un chorrito de aceite, el tiempo que indique el paquete. Pasar por agua fría y poner a secar sobre un paño de cocina limpio.
Al mismo tiempo, cocer los huevos duros.
En un bol mezclar la lata de pisto con el atún un poco escurrido y desmigado y dos huevos duros picados (el tercero es para decorar). Añadir un pelín de sal y mezclar bien.
En la base de la fuente, poner un poco de mayonesa , y sobre ella una capa de placas de lasaña. Rellenar con tomate, cubrir con más placas de pasta, más tomate, y terminar con otra capa de pasta. Cubrir con la mayonesa, rallar el huevo duro restante por encima y adornar al gusto (con pimientos morrones, aceitunas cortadas...)
Reservar en la nevera hasta el día siguiente, o al menos unas horas.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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