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lasaña de jamón y queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 paquete de masa de lasaña precocida
250 gr. de jamón york o ahumado
200 gr. de queso mantecoso

Salsa
1 cucharada de margarina o mantequilla
2 cucharadas de harina
1 1/2 Taza de leche
Nuez moscada
Sal, y pimienta
100 grs. queso rallado
2 cucharadas de nata
 

 

Preparar la salsa: en una olla derretir la margarina, agregar la harina y revolver hasta incorporar bien, agregar de a poco la leche sin dejar de revolver para que no se formen grumos. Agregar una pizca de nuez moscada, el queso rallado y dejar cocinar hasta que empiece a espesar. Si la salsa quedar muy espesa, agregar más leche, si quedara muy líquida disolver un poco de harina en leche y agregarla. Finalmente agregar la nata y sazonar con sal y pimienta
- En una fuente para horno poner en capas las masas de lasaña según las indicaciones del fabricante, la salsa blanca, rebanadas de queso mantecoso y rebanadas de jamón. Repetir el procedimiento hasta completar los ingredientes. Finalmente espolvorear con queso rallado y llevar a gratinar al horno precalentado a 200ºC (unos 20 minutos aproximadamente)
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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