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lasaña de carne

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 1 paquete de láminas
- 200 g de carne picada de ternera
- 100 de picada de cerdo
- 4 tomates maduros grandes
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- queso parmesano
- pimienta
- nuez moscada
- aceite y sal
 

 

Poner a cocer con abundante agua la pasta tal como indique la marca. Sofreír la cebolla, el ajo y el tomate dejándolo bastante espeso.

Añadir las carnes y rehogar, incorporando la sal, la pimienta y la nuez moscada, dejándolo cocer unos 3 minutos. Preparar una besamel ligera y colocar en un molde alto apto para el horno y untado con un poco de mantequilla, colocar primero una capa de pasta, después otra de carne con la salsa, otra de pasta, así hasta que el final sea pasta, poner la bechamel y por encima espolvorearlo con abundante queso parmesano.

 Meter al horno y tenerlo unos 20 minutos a 200º y por último gratinar.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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