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lacitos con rebollones

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

350 gr Espaguetis
300 gr rebollones
60 gr de Jamón
Aceite de oliva virgen extra
3 Ajos
1 Guindilla pequeña
Tomillo fresco
Sal
 

 

1.Cocemos los espaguetis, o cualquier otro tipo de pasta, siguiendo las indicaciones que nos marque el envase. Escurrimos y reservamos.
2.Mientras se cuece pelamos y cortamos en láminas los ajos.
3.Sofreímos en una sartén junto con la guindilla y 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
4.Sacamos y reservamos el ajo y la guindilla.
5.Picamos el jamón muy fino y hacemos junto con los níscalos, limpios y cortados en trozos, durante 7 minutos en ese mismo aceite.
6.El níscalo soltará su jugo que, junto con el sabor del jamón, será toda una delicia mezclado con la pasta.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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