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espaguetis negros con gulas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN
 

400 g espaguetis negros o Spaghetti al nero di seppia
450 g de gulas
3 dientes de ajo
aceite de oliva

 

 

 

Primero, ponemos a cocer los espaguetis echamos dos puñados de sal y un chorro de aceite. Removemos con una cuchara de palo para que no se nos pegue la pasta y quede suelta.
Una vez transcurridos los 9 minutos escurrimos los espaguetis y pasamos la pasta por agua fría, para cortar la cocción, y conseguiremos la pasta "al dente".
Ponemos el aceite en una cazuela, y cuando esté caliente echamos los dientes de ajo, muy picados, hasta que se doren
Añadimos las gulas, y removemos para mezclar los sabores, durante unos 5 minutos.
Apartamos del fuego y añadimos los espaguetis que teníamos reservados
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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