1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

espaguetis con salsa de aguacate

 

 

fácil (4 personas)

 20 min

INGREDIENTES

 
500 gr de espaguetis
2 aguacates maduros
Unas hojas de albahaca fresca
2 dientes de ajo
2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
20 tomates cherry partidos a la mitad

PREPARACIÓN

 

En una cacerola grande pon agua a hervir con sal. Cuando el agua empiece a hervir, añade la pasta y cuece según as indicaciones de la pasta.

Para la salsa de aguacate, en el vaso de una batidora mezclamos el aguacate con la albahaca, el ajo, el zumo de limón. Sazonamos con sal, pimienta y aceite de oliva, y emulsionamos todo hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.

Una vez tenemos cocida la pasta, la escurrimos y la mezclamos con la salsa de aguacate. Decoramos con tomatitos cherry, y servimos inmediatamente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos