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espaguetis con huevo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

300 g aprox de espaguetis
2 huevos
1 sobre de queso rallado
2 dientes de ajo
pimienta negra
aceite de girasol
sal
agua
espaguetis
 

 

Cuece los espaguetis en abundante agua con sal y aceite de 10 a 12 minutos. Escurre la pasta y refréscala en agua fría. En una cazuela pon el aceite y  1 minuto el ajo picado y la pasta cocida.

 Espolvorea con pimienta negra molida y añádelos huevos sazonados. Remuévelo hasta que estén casi cuajados. Colócalo en una fuente y espolvorea con el queso rallado.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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