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lasaña de boletus y salchichas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 láminas de Pasta fresca
500 grs de Boletus
300 grs de Salchicha fresca
500 ml de Bechamel
300 grs de Queso parmesano rallado
40 grs de Perejil
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
Ajo


 

 

Para comenzar vamos a preparar el relleno, para eso, en una sartén con un poco de Aceite de oliva y el Ajo picado, saltear las Salchichas desmenuzadas hasta que esté en su punto. Salpimentar, añadir los Boletus y saltear. Añadir la Bechamel y dejar enfriar. Espolvorear por la superficie el Perejil picado.
A continuación, vamos a armarla, para eso, en una bandeja de horno montar la lasaña, empezando con una base de Salsa. Ir alternando capas de láminas de Pasta, Salsa y Parmesano rallado. Cuando esté acabado de montar, hornear durante 20 minutos a 160 ºC

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

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