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palmeras de jamón y queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

media (tres panes)

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Una lámina de masa de hojaldre
-Jamón york o pavo (o el fiambre que queramos)
-Queso Havarti
-Agua
-Una cucharada de azúcar
 

Extendemos la masa de hojaldre y con un pincel la humedecemos con un poco de agua. Después, espolvoreamos la cucharada de azúcar por encima (se puede poner un poco más, eso va según el gusto de cada uno). A continuación colocamos encima lonchas de jamón o pavo hasta llenarla, y lo mismo con el queso.

Comenzamos a enrollar la masa por los dos extremos hasta que éstos se encuentren. Después, vamos cortando trozos de más o menos un dedo de espesor.

En una bandeja de horno, vamos colocando las palmeritas tumbadas. Horneamos con el horno precalentado a 200º durante 10 minutos aproximadamente, les damos la vuelta y seguimos horneando hasta que estén doradas.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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