1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lentejas con salchichas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

50 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 



- 350 grs de lentejas.
- 150 grs de salchichas frescas.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Pan rallado.
- Perejil.
- Hoja de laurel.
- Aceite, sal y pimentón.
 



Dejamos reposar con agua las lentejas. Horas más tarde, las introducimos sin agua en una cazuela con la cebolla, el perejil picado, el laurel, el ajo, sal y un aceite de oliva. Añadimos agua renovada y las ponemos a cocer, agregando las salchichas a media cocción. Tiramos una pizca de pimentón. Pasado el tiempo de cocción de las lentejas se añade un poco de pan rallado, dejándolas cocer un cuarto de hora a fuego muy suave y dejamos reposar. Servimos las lentejas con las salchichas picaditas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)