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guisantes a la francesa

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

1 Kg de guisantes congelados
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva

 

Poner al fuego una olla con agua y sal (una cucharadita colmada por litro). Cuando hierva, echar los guisantes y cocer unos minutos hasta que estén blandos. Escurrirlos bien.

Picar la cebolla y sofreírla en una sartén con el aceite de oliva. Cuando esté transparente, añadir el ajo también picado, y cuando éste se haya dorado, echar los guisantes. Rehogar unos minutos, salpimentar y servir calientes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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