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garbanzos fritos con bacon

 

 

media

60 min

INGREDIENTES


250 g. de garbanzos cebolla 1 diente de ajo 100 g. de bacon 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón picante 2 cucharada de vino blanco aceite
 

PREPARACIÓN


Cocer los garbanzos hasta que estén blandos habiendo sido remojados la noche anterior con agua caliente.
Poner a calentar una sartén con tres cucharadas de aceite.
Picar la cebolla y el diente de ajo y echar a la sartén.
Cuando hayan cogido color, echar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
Bajar un poco el fuego y añadir el pimentón.
Un minuto más tarde, añadir los garbanzos. Mientras, freír aparte el bacon.
Remover bien los garbanzos y añadir el bacon cuando esté listo.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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