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garbanzos fritos con chorizo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

400 gr de garbanzos de cocidos
1 cebolla (si es grandecita)
taquitos de jamón
chorizo
salsa de tomate (opcional)
sal


 

En una sartén echamos aceite y cuando esté caliente ponemos a dorar la media cebolla bien picadita. Los garbanzos pueden ser los que han sobrado del cocido del día anterior o bien, como en caso, de estos que vienen en tarros. Cuando la cebolla empiece a coger color los echamos allá, esperamos unos minutillos (revolviendo de vez en cuando) y echamos el jamón y el chorizo. En esto si queremos podemos echar también un poco de salsa de tomate. Echamos la sal, no mucha porque el jamón ya aportará bastante y ya vamos removiendo mientras se hace, yo lo hago a fuego medio. Y listo, no requiere más trabajo
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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