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garbanzos con patatas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (5 personas)

30 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

2 botes (800 g) de garbanzos precocidos
500 g patatas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
50 g Chorizo
2 cucharadas de aceite
2 Hojas laurel
 

En una cazuela poner el aceite y sofreír a fuego lento la cebolla picada hasta que se ponga transparente.

Echar las patatas previamente peladas y cortadas en trozos medianos, añadir agua hasta cubrirlas, e incorporar los dientes de ajo, el laurel y el chorizo cortado en rodajas gruesas.

Tras cocer 15 minutos, echar los garbanzos escurridos y cocer otros 15 minutos o hasta que estén las patatas tiernas. Retirar las hojas de laurel y servir. 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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