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croquetas de garbanzos

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

Una taza de garbanzos cocidos y licuados
Ajo
Perejil
Media cucharadita de polvo de hornear
Dos huevos
Cien gramos de harina sin preparar
Aceite para freír en cantidad necesaria


 

En un tazón combinamos todos los ingredientes, menos el aceite, para hacer una pasta homogénea. Formamos las bolitas que freiremos en aceite bien caliente hasta que se doren. Servir acompañado con una salsa de ají y una ensalada.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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