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alubias con longaniza

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

Un bote de alubias
ajos ( 5 ó 6)
laurel
una pastilla de caldo
 longaniza
vino blanco
un vaso medidor de agua con una cucharadita de maicena.



 

 

 rehogamos los ajitos, cuando están dorados añadimos las longanizas a trozos.
Rehogamos y cuando este dorado añadimos el vino.
Cuando se reduce el vino, añadimos las alubias( previamente enjuagadas), la pastilla de caldo, la hoja de laurel, damos unas vueltecitas y añadimos el agua con la maicena.
Cerramos la olla y ponemos 5 minutos  y listo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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