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tortilla de queso emmental

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil ( 1 personas)

20 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

2 huevos
queso Emmental rallado
mantequilla
sal
pimienta negra recién molida


 

 

Paso 1: se baten los huevos.

Paso 2: se le añade la sal y la pimienta. Se mezcla bien.

Paso 3: se mezcla con el queso rallado Emmental.

Paso 4: se pone unas nueces de mantequilla en una sartén y cuando se funde (No hay que dejar que se queme), se vierte el huevo con el queso y se va cuajando y doblando la tortilla, como es habitual en una tortilla a la francesa.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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