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huevos a la vinagreta

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

10 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 2 huevos
- 1 cebolleta tierna
- vinagre balsámico
- aceite
- sal

 

 

Ponemos abundante aceite en una sartén antiadherente y cuando esté caliente echamos los huevos.

Los freí­mos sin que la yema cuaje y los sacamos. Añadimos entonces la cebolleta picada muy fina y un chorrito de vinagre.

Servimos al momento.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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