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patatas gratinadas con queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

70 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Patatas
Queso parmesano (en barra, no en polvo)
Mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Crema
Queso cheddar

 

Comienza por cortar las Patatas. Córtalas como si fueras a hacer rodajas, pero no permitas que el cuchillo llegue hasta el fondo. Corta la Mantequilla. Es más fácil de cortarla y manejarla si está fría, por lo que recomiendo que antes de cortarla la metas al congelador. Corta también trozos de Parmesano. No es necesario congelarlo.
En las aberturas que hiciste en la Patata, intercala una barra de Parmesano y una de Mantequilla. Salpica Sal y Pimienta sobre las Patatas y añade Aceite de oliva. Mételos al horno a 200ºC de 40 minutos a 1 hora.
Una vez que se hayan terminado de hornear, agrega Crema y Queso cheddar rallado. Hornéalo nuevamente de 10 a 15 minutos, para que el Queso quede gratinado.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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