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patatas al ajillo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

½ kg de patatas
3 dientes de ajo
1 cucharada sopera de perejil picado
1 guindilla
aceite de oliva
sal
 

 

Pelar y cortar las patatas en trozos grandes. Poner a agua a hervir y añadir las patatas.
2. A media cocción se escurren y se fríen en abundante aceite de oliva.
3.En una sartén, dorar los dientes de ajo picados muy finos con la guindilla.
4. Cuando vayan tomando color incorporar las patatas y saltearlas.
5. Sazonar y añadir el perejil picado.
6.Servir bien calientes en cazuelitas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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