1 lámina de hojaldre , 3 patatas, 1 cebolla grande, margarina, sal, pimienta, orégano, queso (opcional).

Pelamos y cortamos las patatas en láminas finas y la cebolla en juliana.
Extendemos el hojaldre con un rodillo y lo colocamos en el molde dejando los bordes para luego tapar el pastel.
Colocamos las patatas y la cebolla en capas, poniendo algún que otro trocito de margarina entre ellas, podemos añadir un poco de queso rallado.
Por último, tapamos las patatas con el hojaldre, untamos un poco de margarina por encima y lo horneamos durante media hora a 180ºC.