1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

www.1000recetas.com

  

 

 

 

 

 

                       

                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

habas a la hierbabuena

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Habas frescas desgranadas (500 grs.)
Aceite de oliva virgen extra
Pimentón de la Vera picante
Ajos frescos(4 ó 5 dientes sin el germen)
Hierbabuena fresca, 4 ó 5 ramas
Sal
Agua
 

 

Partimos de las habas desgranadas, las lavamos y escurrimos, reservamos.
Ponemos un fondo de aceite en una cazuela, a poder ser de barro, y la llevamos al fuego.
Cortamos a rodajitas los ajos y los freímos.
Cuando empiecen a tomar color añadimos una cucharadita de pimentón de la Vera picante y enseguida ponemos las habas y 2 ó 3 ramas de hierbabuena fresca.
Salamos, removemos y cubrimos ligeramente de agua.
Bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocer hasta que estén tiernas y engorde la salsa.
Servimos con hierbabuena fresca
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

contacto@1000recetas.com  sitemap Aviso legal
  Copyright © 2011-2020 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos Política de Cookies Contacto