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empanadas de cebolla

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

55 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 500 g de cebolla
- 4 huevos
- 2 vasos de leche
- 8 hojas de masa de hojaldre
- 1 tacita de orégano
- aceite
- mantequilla
- hierbabuena
- pimienta
 

 

Primero cortamos las cebollas en rodajas y las freí­mos en aceite hasta que doren.
Aparte calentamos la leche y ponemos el orégano en ella a hervir. Luego mezclamos los dos ingredientes cuando se enfrí­en y añadimos los huevos batidos y la hierbabuena.
En un recipiente para horno untado con aceite extendemos las hojas de masa de hojaldre y las untamos con mantequilla. Luego echamos el relleno y cerramos con las otras hojas. Las asamos durante unos 45 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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