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coliflor con tomate

 

 

fácil

30 minutos

INGREDIENTES

1/2 coliflor
1 tomate
1 diente de ajo
Un poquito de aceite de oliva
Si se quiere, un pellizquito de sal.
 

PREPARACIÓN

 

Desmenuzamos la coliflor en pequeños ramilletes.
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y echamos la coliflor.
Tapamos la sartén y lo dejamos unos 10 – 15 minutos, mientras rallamos el tomate y picamos el diente de ajo.
Cuando la coliflor empieza a coger un bonito color dorado añadimos el ajo picado y a continuación el tomate rallado.
Volvemos a tapar la sartén y dejamos cocer a fuego medio- bajo durante unos 10 minutos , apagamos el fuego y listo para comer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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