1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

palomitas de chocolate

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

media

40 min.

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de granos de maíz
2 cucharadas de mantequilla sin sal
350 g de chocolate de vuestra elección
Leche
sal marina al gusto
 

En una cacerola mediana poner una cucharada de aceite y calentar a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, echar los granos de maíz. Asegúrate de que todos los granos están tocando el fondo de la cacerola. Tapa la cacerola y espera hasta que oigas que los granos de maíz comienzan a estallar. En ese momento, agarrar la cacerola con una mano y con un guante de horno o un trapo de cocina sujeta la tapa. Sujeta la olla y empieza a agitarla durante unos momentos. Devuelve la olla al fuego y repite varias veces. Se necesita cierta coordinación, pero es la manera más fácil y de esta forma no tendrás ningún grano sin estallar y las palomitas de maíz no se quemarán.
Cuando estén hechas las palomitas de maíz, se apaga el fuego y se dejan aparte. Mezcla la mantequilla, el chocolate troceado y un chorrito de leche y calienta al baño maría. Revuelve hasta que se derrita.
Vierte las palomitas de maíz en un tazón y agrega el chocolate derretido. Coge una cuchara de madera y revuelve suavemente asegurándote que todo está cubierto de chocolate. Luego extiende las palomitas de maíz con chocolate sobre una bandeja de horno y espolvorea con sal marina.
Dejar reposar durante 3-4 horas o hasta que se sequen y luego poner en un recipiente hermético hasta que las vayáis a consumir.
En caso de ser consumidas por niños pequeños podéis moderar la cantidad de sal o simplemente eliminarla.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos