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cuadraditos de chocolate

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

media

40 min.

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

3 huevos
100 gr de azúcar
3 cucharadas de leche
125 gr de chocolate
125 gr de mantequilla
medio sobre levadura
80 gr de harina


 


 

 

Preparamos un molde de Pyrex de unos 20-22cm, enmantecandolo (aparte le pongo una papel de horno en la base y vuelvo a untar de mantequilla), espolvoreamos de cacao en polvo.
Fundimos el chocolate con la mantequilla al micro mezclando bien.
Batimos 3 huevos con el azúcar como para tortilla, añadimos las 3 cucharadas de leche
Mezclamos el chocolate con los huevos y añadimos la harina tamizada junto con la levadura ó impulsor.
Vertemos la preparación en el molde y metemos en el micro.
Dependiendo de la potencia, a 750W con 6 minutos sale perfecto.
Mantenemos el horno cerrado al menos 6 minutos mas.
Sacamos, desmoldamos sobre una rejilla, retiramos el papel de la base y dejamos enfriar.
Se puede adornar como guste, con azúcar glass, cobertura de chocolate, almendras fileteadas, nueces…
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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