1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

borek

 

Turquía

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

medio (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

• sal y pimienta a gusto
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 pizca de levadura en polvo
• 250gr queso de cabra fresco
• 1 cucharadita de ciboulette

Masa:
Se mezclan la harina y la levadura sobre una superficie plana dejando un hueco en el centro. Colocar el huevo crudo dentro del hueco junto con el aceite, el yogur y una pizca de sal. Trabajar los ingredientes con las manos hasta formar una masa suave.
Formamos bollos de masa del tamaño de una nuez y los estiramos con el rodillo de amasar, les damos forma cuadrada.
Relleno:
Mezclamos bien el queso con el perejil, el ciboulette, la sal y la pimienta.
Ponemos un poco de relleno en el centro y cerramos las puntas hacia el centro, formando una especie de bollo. Apretamos levemente los bordes y untamos con un poco de aceite.
Colocamos en una bandeja apenas untada con aceite y cocinamos durante 20 minutos, hasta que comiencen a dorarse.
Se pueden servir fríos o calientes.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos