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solomillo con salsa de queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil 4 personas)

15 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

800 g de solomillo de ternera
100 g de queso Gorgonzola
4 cucharadas de nata líquida
Perejil

 

 
En un cazo pequeño se derrite el queso con las cuatro cucharadas de nata. Se deja hervir durante 5 o 10 minutos, se añade sal al gusto y el perejil picado.

Hacer a la plancha los solomillos según gusto de los comensales y servir inmediatamente, porque tanto la carne como la salsa de queso deben estar muy calientes.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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