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solomillo al roquefort

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

20 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 2 solomillos
- 50 g de queso roquefort
- nata lí­quida
- pimienta
- sal
 

 

Dejamos los solomillos con la sal y la pimienta unos minutos, y a continuación doramos la mantequilla en una sartén.

Luego echamos los solomillos. En un cazo aparte echamos el queso y la nata lí­quida, y a fuego suave lo mezclamos hasta conseguir una forma homogénea. Lo dejamos espesar unos minutos.

Cubrimos el solomillo con la salsa y servimos.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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