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salchichas gratinadas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 1 bandeja de salchichas
- 200 g nata lí­quida
- 2 vasos vino tinto
- 1 diente ajo
- queso rallado para fundir
- pan rallado
- aceite
- perejil


 

 

Primero en una sartén ancha freí­mos y doramos las salchichas. Cuando cojan color las colocamos en una fuente de horno.
A continuación en la misma sartén añadimos la nata y el vino y lo dejamos reducir a fuego lento unos minutos.
Luego echamos la salsa por encima de las salchichas y ponemos encima ajo troceado, pan rallado, queso rallado y perejil, en este orden y hasta casi cubrir la bandeja.
Finalmente introducimos en el horno ya caliente y gratinamos. Servimos en la misma fuente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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