1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

potro estofado

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

60 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 kg de carne de potro con hueso o sin el al gusto,
2 zanahorias, media cebolla, 8 patas pequeñas, un poco de vino blanco, aceite de oliva, caldo de carne.

 


Rehogamos la carne.

 A continuación agregamos las verduras picadas y las patatas peladas y dejamos que se rehogue todo junto.

 Le ponemos el vino blanco dejamos reducir el alcohol.

 Le agregamos caldo de verduras hasta que cubra todo, dejamos cocinar a fuego lento 1 hora más o menos, hasta que la carne este tierna

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos