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1 pollo troceado
– hierbas al gusto (orégano, albahaca, etc.)
– 1 limón
– 1 chorrito de vino
– pimienta y sal
– 1 bolsa de horno
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Comienza
salpimentando el pollo. Espolvorea con las hierbas y mete en la bolsa con el
limón cortado en 4 trozos. Riega con el vino y cierra la bolsa con su
precinto. Agita bien, pero con cuidado de no romperla y pon en el horno
precalentado a unos 190 grados durante 90 minutos. La posición de la bandeja
debe ser intermedia.
Cuando acabe abre la bolsa con cuidado y vierte en una fuente.
Acompaña con unas patatas asadas o un puré de patata y listo.
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