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pollo con paté

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Pechuga de pollo fileteada finamente, según la cantidad a servir, equilibra el resto de ingredientes con dicha cantidad de pollo, 1 tarro de paté de pimienta, 1 cebolla grande.

 


 

Con el mortero aplanamos la pechuga de pollo, si está muy gruesa recortamos con el cuchillo. En un bol mezclar una cucharada sopera del paté de pimienta y una cucharada sopera de queso para untar y se lo ponemos a la pechuga abierta dejando uno de los extremos para cerrar y enrollar. Batir un huevo y pintar la parte del paté hasta que quede bien unido. Cuando se haya enrollado sobre si mismo se enrolla en papel de hornear y se pone al horno a máximo durante media hora. Cuando se haya hecho, lo sacamos y lo dejamos enfriar, cortamos en rodajas cuando esté frío. Previamente debemos preparar, cuando horneamos el pollo, media cebolla partida en rodajas medianos y caramelizar con azúcar y agua, cuando esté listo el pollo le ponemos encima las rodajas y su cocimiento.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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