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potro a la sidra

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

50 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

5 muslos y sobremuslos de pollo sin piel,
dos manzanas peladas y cortadas en 4,
una cebolla entera a trozos grandes,
media botella de sidra
un puñado de pasas, aceite de oliva y sal.
media cucharadita de canela molida, media canela en rama y un poco de nuez moscada.
 


 

En la olla exprés he puesto el aceite, la cebolla y el pollo. Lo he dejado dorar unos minutos.
Después he añadido las manzanas peladas, la sidra, un poquito de canela molida, media canela en rama, y un poco de nuez moscada, y sal.
Lo he puesto todo en la olla, la he cerrado y he dejado 15 minutos.
Se comprueba de sal, se pasa la salsa por la batidora y se añade al pollo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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