1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pollo con verduras

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

60 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Pollo (cuartos traseros, alitas, un pollo troceado.... al gusto)
puerro
zanahoria
cebolla
pimiento rojo
pimiento verde
calabacín
1 vaso vino blanco
1vaso de agua
pimienta
laurel
sal
1 pastilla de caldo de carne
2 cucharadas de tomate frito
aceite
 


 
 
Cortamos las verduras bien finas y las ponemos en una olla a pochar.
cuando están rehogadas, añadimos el pollo y damos vuelta y vuelta.
ahora el vino, el agua, la sal, pimienta, laurel y la pastilla de caldo de carne.
Ya lo tenemos todo dentro menos el tomate frito y lo dejamos hirviendo a fuego lento 45minutos.
Cuando falten 10 para terminar, añadimos el tomate para que el pollo cambie de color y no este tan blanco.
Lo servimos en el plato junto las verduras.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos