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pollo a la griega (de Rosabel)

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

-1 pollo troceado
-cebolla y ajo muy picados
-pasas sin semillas
-1 vaso de vino tinto
-1 vaso de agua
-curry y sal
-2 yogourt natural
-almendra molida
 

 

Olla Express
Se sofríe la cebolla y el ajo nuy picado, (si tenéis picadora mejor), y se añade el pollo ya salpimentado. cuando este dorado, se añaden las pasas que habremos remojado en el vino, y el vino. Dejar que se evapore el alcohol, y añadir el vaso de agua, la sal y el curry ( no mucho... tiene mucho aroma) tapar la olla y cocer 5 minutos. destapar y añadir los yogures y la almendra molida, dejar cocer sin tapar 5 minutos mas, y listo!!!! queda muy rico acompañado de arroz blanco.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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