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Pechugas de pollo con salsa de queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- pechugas de pollo a filetes
- pimienta molida
- aceite, sal
- 5 ó 6 tranchetes
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 pastilla de caldo de pollo


Salpimentamos los filetes de pechuga y ponemos en una sartén con poco aceite. Doramos y reservamos en un plato. En ese mismo aceite que queda en la sartén de asar el pollo añadimos el agua, la leche y la media pastilla de caldo de pollo. Cuando arranque a hervir y despegue la zurrapa de la carne, incorporamos el queso removiendo para que se disuelva en la salsa. Ponemos entonces los filetes de pechuga y dejamos todo junto un ratito para que se mezclen los sabores.

O bien ponemos los filetes dentro de la salsa o echamos la salsa de queso por encima de la carne al servirlos en los platos.
Acompañamos con patatas fritas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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