3 patatas
grandes, un puñado de piñones y otro de pasas, 3 huevos, sal, pimienta, 400
gramos de carne picada, 1 pimiento, media cebolla, 1 ajo, medio tomate,
queso rallado al gusto
|
Primero se hace un puré con la patata
espeso y se reserva.
Coges las pasas y los piñones y
lo pones en remojo mientras haces un sofrito, al que se le añade la carne
picada, las pasas y piñones escurridos. Una vez hecha la carne, cuando este
templada, se pone en un bol y se añaden 3 huevos y el queso rallado,
Después lo pones en una bandeja o el molde que se quiera,añades el puré de
patatas por encima y un poco de queso rallado y lo metes al horno, tiene que
estar a 180º un cuarto de hora. Desmoldar y servir
|