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nuggets de pollo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

500 grs de pechuga de Pollo cortada en trozos de unos 2,5cm
¼ taza de Harina
¼ cucharadita de Sal
¼ cucharadita de Ajo en polvo
1/8 cucharadita de Pimienta
¼ taza de Leche
1 Huevo
½ taza de Pan Rallado
1 cucharada de Queso parmesano rallado
Aceite para freír
 

 

El primer paso será, en un plato mezclar la Harina, la Sal, la Pimienta y el Ajo en polvo. En un recipiente pequeño batir el Huevo con la Leche. En otro plato mezclar el Pan Rallado con el Queso Parmesano.

Como segundo paso, colocar el Pollo picado en el plato con Harina, empanar bien cada trozo de Pollo. Colocar el Pollo en el batido de Huevo y por último pasar por el plato con el Pan Rallado.

Por último, calentar bien el Aceite en una freidora. Colocar los Nuggets de Pollo poco a poco y freir hasta que queden bien dorados. Retirar y colocar en un plato cubierto con servilletas de papel. Servir caliente.
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