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muslos de pavo al horno

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Medio kilo pavo troceado o muslos de pavo
4 Zanahorias pequeñas
2 Apios
1 Nabo
1 Puerro
2 Cucharadas aceite de oliva virgen extra
50 grs. pasas de ciruela
1 Vaso de moscatel
Sal
 

 

Pica los apios y el puerro en rodajas. Corta fino las zanahorias y el nabo en trozos.
Una vez cortadas, poner las verduras (en el recipiente que vamos a introducir después en el horno) a un lado del  pavo. Añadir las pasas de ciruela junto con las verduras.
Rocía el pavo y las verduras con el moscatel.
Cuando el horno esté precalentado a 180º introduce el recipiente asador unos 20 minutos con el fuego superior y otros 20 con el inferior, puedes dar la vuelta al pavo según necesidad. Y listo para servir!
Puedes servirlo con patatas panaderas para complementar la carne.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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