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muslitos de pollo crujientes

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

40 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 8 muslitos de pollo
- 1 huevo
- leche
- harina
- pimentón
- sal
- pimienta
- pan rallado
- aceite de oliva

 

 

 El día anterior o unas horas antes embarrar los muslitos en una mezcla de pimentón dulce, pimienta y sal.
 Preparar tres platos hondos:
 En el primero batir el huevo con un chorro de leche.
 En el segundo plato hacer una mezcla de harina (la que creáis necesaria para empanar los muslitos), con pimentón dulce, sal y pimienta molida.
 En el tercer plato poner pan rallado (el suficiente para empanar los muslitos)
 Pasar el pollo por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado, presionando bien para que quede bien empanado.
 Colocar los muslitos en una fuente de horno, separados entre sí. Previamente habremos bañado el fondo de la fuente con aceite de oliva, para que los muslitos no se peguen al fondo del recipiente. Precalentar el horno a 200º y hornearlos a esta temperatura, dándoles vueltas por ambos lados hasta que estén dorados por todos lados. De 30 a 40 minutos.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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