1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lengua de ternera a la vinagreta

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

45 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 Lengua
½ taza de Aceite
¼ taza de Vinagre
2 Huevos duros
2 cucharadas de Morrón picado
2 cucharadas de Cebolla picada
¼ taza de Perejil picado
Pizca de Orégano
1 cucharadita de Sal
 

Para comenzar, hervimos la lengua en Agua con Sal y gustos. La cocinamos durante 2 horas a 2 y ½ horas. Retiramos y pelamos una vez tibia bajo la canilla de agua fría. La cortamos en rodajas, colocamos en fuente y cubrimos con la salsa vinagreta.

Para la salsa, mezclamos el Aceite con el vinagre, los Huevos duros picados, el Morrón y la Cebolla. Es ideal para prepararla el día anterior.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)